با خوردن آب سیب از سرما خوردگی در امان بمانید

Barth SW 2012 مطالعه کنترل شده، تصادفی و موازی 68، مردان غیر سیگاری، غیر دیابتی با BMI ≥ 27 کیلوگرم بر متر مربع. برای بررسی اثر مصرف آب سیب ابری غنی آب سیب برای اسهال از پلی فنل (CloA) بر پارامترهای پلاسمایی مربوط به فنوتیپ چاقی و اثرات بالقوه برهمکنش بین CloA و انواع آللی در ژن‌های کاندید چاقی در مردان چاق.

مصرف 750 میلی لیتر در روز CloA غنی از پارچه کرپ کش فنل (5/802 میلی گرم پلی فنل) یا 750 میلی لیتر در روز نوشیدنی شاهد (CB، معادل ایزوکالری با CloA) به مدت 4 هفته CloA در مقایسه با CB تأثیر معنی داری بر لیپیدهای پلاسما، سطوح آدیپوکین و سیتوکین پلاسما، BMI و دور کمر نداشت.

مصرف CloA به طور قابل توجهی درصد چربی بدن را در مقایسه با CB کاهش داد.
Erickson J 2017 مطالعه متقاطع دوسوکور، تصادفی، کنترل شده. 40 بزرگسال سالم برای تعیین اینکه آیا تفاوتی در تحمل گوارشی (GI) بین آب میوه‌ای با FODMAP بالا (سالاد کلم و انار و هویج سیب) و آب میوه‌ای با FODMAP پایین (آب انگور سفید) در افراد سالم وجود دارد تا بینشی در مورد نقش آب میوه در رژیم غذایی کم FODMAP افراد روزه دار 12 اونس آب سیب یا آب انگور سفید مصرف کردند. اندازه گیری هیدروژن تنفس در ابتدا، 1، 2 و 3 ساعت انجام شد.

بررسی های تحمل GI ذهنی در فواصل طرز تهیه ترشی لیته گل کلم مشابه و در 12 و 24 ساعت تکمیل شد.

مصرف آب سیب منجر به افزایش میانگین سطح هیدروژن تنفسی زیر منحنی با 23.3 پی پی ام در ساعت در مقایسه با آب انگور سفید با 5.8 پی پی ام در ساعت شد (001/0p <). هیچ تفاوتی در علائم GI گزارش شده بین درمان ها مشاهده نشد.
گودیکی-