آیا شما طرفدار پسته هستید؟ از آنجایی که فواید پسته تازه فیض اباد بسیار زیاد است، خبر بسیار خوبی برای شما داریم، در این مقاله با آن ها به طور کامل آشنا می شویم.
پسته: فواید فوق العاده برای سلامتی، در مورد فواید پسته برای سلامتی، ارزش غذایی پسته و مضرات پسته به ما اطلاع دهید:
فواید پسته برای سلامتی، پسته نه تنها یک نوع آجیل لذیذ است، بلکه به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا، یکی از مواد غذایی متعدد و متنوع در فواید سلامتی آن است.
از مهمترین فواید پسته می توان به موارد زیر اشاره کرد. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد آنتی اکسیدان ها برای سلامتی مهم و ضروری هستند، زیرا در موارد زیر کار می کنند.
کاهش آسیب سلولی، پیری سلول را به تاخیر می اندازد. احتمال ابتلا به برخی بیماری ها به ویژه سرطان را کاهش می دهد.
مقدار آنتی اکسیدان های موجود در پسته بیشتر از انواع دیگر مغزها به جز گردو است و مهمترین آنتی اکسیدان های موجود در پسته به شرح زیر است:
لوتئین که در حفظ سلامت چشم ها مهم است. پلی فنول ها که به محافظت در برابر سرطان و بیماری های قلبی کمک می کند.
همچنین مشخص شده است که آنتی اکسیدان های موجود در پسته مخصوصاً به راحتی در دستگاه گوارش جذب می شوند.
حاوی مقدار زیادی پروتئین است. یکی از فواید پسته این است که بعد از بادام در رتبه دوم فهرست آجیل های غنی از پروتئین قرار دارد.
پسته سرشار از اسیدهای آمینه است که سنگ بنای تشکیل پروتئین ها هستند که بدن قادر به ساختن آنها نیست، بلکه از منابع غذایی خاصی به دست می آید.
در حالی که آجیل یک گنجینه غذایی است، متاسفانه کالری بالایی دارد، اما پسته به طور خاص استثنایی است زیرا کالری کمی دارد.
